среда, 4 ноября 2015 г.

Шоколадный бисквит.

 Для любителей шоколада и выпечки:
1 стакан сахара
1,5 стакана муки

3 яйца
100 г сливочного масла или 200 г маргарина
0,5 чайной ложки соды или 1 пачка разрыхлителя
3 ст. ложки какао порошка
 Все ингредиенты тщательно перемешать, тесто вылить в форму и поставить в духовку на 30-40 минут. Пока бисквит готовится можно приготовить глазурь, я ее делаю из 1-2 плиток горького шоколада, которую растапливаю на водяной бане с добавлением сливок.
Для украшения можно использовать кокосовую стружку.



Приятного аппетита!