Шоколадный бисквит.

 Для любителей шоколада и выпечки:

1 стакан сахара
1,5 стакана муки
3 яйца
100 г сливочного масла или 200 г маргарина
0,5 чайной ложки соды или 1 пачка разрыхлителя
3 ст. ложки какао порошка

 Все ингредиенты тщательно перемешать, тесто вылить в форму и поставить в духовку на 30-40 минут. Пока бисквит готовится можно приготовить глазурь, я ее делаю из 1-2 плиток горького шоколада, которую растапливаю на водяной бане с добавлением сливок.

Для украшения можно использовать кокосовую стружку.

Приятного аппетита!